05 03 2026
Для правильного хранения ингредиентов, полуфабрикатов и готового пива на пивном заводе необходимо использовать холодильное оборудование, которое соответствует определённым требованиям
Dokmensert
Центр сертификации и экспертизы
Программа производственного контроля ХАССП в Зеленогорске
Наши преимущества
1
работаем без посредников
2
заключаем договор с гарантией
3
эксперты во всех регионах РФ и СНГ
4
официальная аккредитация
5
срочное оформление до 2 дней
6
поддержка эксперта 24/7
Что такое программа производственного контроля?
Программа производственного контроля предназначена для регулирования санитарных норм для работников предприятия. С помощью этой программы ведется планово-предупредительные мероприятия по соблюдению санитарных норм на производстве. По ППК сотрудники должны проходить:
- Регулярные медицинские осмотры.
- Проводить лабораторные анализы.
- Ведение учета здоровья персонала на производстве.
- Обязательное наблюдение за личной гигиеной.
А также, составления потенциально опасных факторов опасных для человеческого здоровья.
Как ППК работает совместно с haccp?
Система ХАССП оценивает актуальные риски и потенциальные критические точки в технологии производства. Система может не учитывать переменные факторы здоровья персонала. ППК устраняет этот недостаток полностью дополняя ИСО. После внедрения программы производственного контроля, общее качество продукции перестает быть зависимым от состояния здоровья работников предприятия. Дополняя это внедренной системой haccp и учетов всех потенциальных критических точек, производитель добивается наилучшего производственного качества продукции.
Этапы работ
Бесплатная
консультация
консультация
1
Расчет стоимости
2
Заключения договора
(контракта)
(контракта)
3
Заполнение анкет
(заявки) заказчиком
(заявки) заказчиком
4
Оплата
5
Проведение аудита
(при необходимости)
(при необходимости)
6
Разработка,
обучение
обучение
7
Оформление
сертификата
сертификата
8
Нам доверяют
Благодарственные письма
Нам доверяют более 900 компаний расположенных по всей России
Где заказать программы производственного контроля?
Если вам необходима программа производственного контроля на предприятии, вы можете заказать ее в нашей компании. Мы специализируемся на разработке систем контроля качества производимой пищевой продукции. Наши специалисты обладают огромным опытом работы в этой сфере. Мы выполняли работы для более 900 компаний по всей России. Наши специалисты знают все тонкости и нюансы работы в этой сфере. Мы выгодно отличаемся по ключевым факторам:
- Цена;
- Скорость;
- Итоговое качество.
Состовляем технологическую карту, в технологической карте указывается процесс приготовления, сроки хранение и реализацию готовой продукции, органолептические свойства и химический состав. На чертеже указан план и схема помещения, склады, служебные и производственные зоны и цеха, площадь и штатное расписание.
В процессе идёт выявление максимально опасных факторов на предприятии полуфабрикатов и применение корректирующих действий, что позволяет легко пройти процедуры контрольных закупок и оценка поставщика в сфере образовательных учреждений.
Специальные Правила применяются для эффективности и мониторинга в лабораториях промышленной и строительной деятельности
Если вам необходима разработка ППК вы всегда можете обратиться в нашу компанию. Также, мы можем проводить регулярный аудит и проверки работы, разработанной нами системы. Мы гарантируем наилучший результат.
Новости
Какое должно быть холодильное оборудование на пивном заводе
Какие нужны инструкции на пищевом предприятии
04 03 2026
Обучающие инструкции для персонала на пищевом предприятии могут включать следующие пункты
Организация цехов для молочного производства по стандартам ХАССП
02 03 2026
Цеха для молочного производства должны соответствовать определённым стандартам и нормам для обеспечения безопасности пищевой продукции
Как утилизируют отходы мясокомбинатов
01 03 2026
Согласно стандартам ХАССП, утилизация отходов мясного производства включает в себя несколько этапов
Какое оборудование должно быть на кухни детского сада по требованию ХАССП
27 02 2026
В условиях функционирования кухни детского сада в соответствии с принципами системы ХАССП применяется специализированное оборудование
Спецификация упаковки сырья
02 02 2026
Комплексный анализ требований и характеристик для предприятий пищевой промышленности
Что такое блок-схема в системе ХАССП
23 01 2026
Это структурированный подход к управлению рисками на всех этапах технологического процесса и приготовления блюд.
Какая должна быть кухня у ресторана, чтобы соответствовать требованиям
15 12 2025
Помещение кухни ресторана должно соответствовать определённым требованиям, которые могут различаться в зависимости от законодательства конкретной страны или региона
Разработка и внедрение HACCP на пищевом предприятии
10 11 2025
Система ХАССП (HACCP — Hazard Analysis and Critical Control Points) — это методология, которая позволяет обеспечить безопасность пищевой продукции на всех этапах её производства
Внедрение системы ХАССП на предприятиях общественного питания
20 08 2025
Внедрение ХАССП на предприятиях общественного питания является важным шагом для обеспечения высокого уровня безопасности и качества пищи.
Где мы находимся
Почта
Info@dms-haccp.ru