Для правильного хранения ингредиентов, полуфабрикатов и готового пива на пивном заводе необходимо использовать холодильное оборудование, которое соответствует определённым требованиям
Наши преимущества

Для чего требуется оформить сертификат
Добровольная сертификация продукции и услуг будет способствовать повышению общего уровня конкурентоспособности выпускаемой продукции на рынке страны. Составляется непосредственно для продукции:
- Производимой на предприятии.
- Импортируемой за пределы государственного или регионального рынков.
- Отдельные работы, проводимые в рамках услуг компании.
- Организованную систему менеджмента качества производственных процессов.
Наличие такого сертификата по юридической силе приравнивается с процедурой оценки продукции, установленной в обязательном порядке. Главное отличие состоит исключительно в цвете бланка самого разрешительного документа:
Обязательная сертификация оформляется на бланке желтого цвета.
- Добровольная сертификация на бланке голубого цвета.
- Качество проверяемых товаров.
Документ о добровольной сертификации приносит значительные преимущества в расширении бизнеса и достижении устойчивости в деловой сфере.
Этапы работ
консультация
(контракта)
(заявки) заказчиком
(при необходимости)
обучение
сертификата
Нам доверяют
Благодарственные письма
Предусмотрен ряд правовых актов
Предусмотрен ряд правовых актов, в которых отражается продукция, предусмотренная для обязательной оценки критериев соответствия. К ним относится система ГОСТ Р, регламентированная перечнем ПП РФ№982. Так же относятся профильные ТР ТС. Документ о добровольной сертификации дополняется как второй к обязательному. Это же актуально в том случае, когда необходимо регламентировать выпуск продукции, которая не вошла в число подконтрольных, на добровольной основе.
В настоящее время производители, импортеры товаров стараются обеспечить условия, согласно которым продукция будет максимально популярной и востребованной среди аудитории потребителей. Такой добровольный сертификат станет мощнейшим инструментов, ориентированным на достижение данной цели. Современные производители часто обращают внимание непосредственно на наличие сертификатов, задача которых подтвердить качество продукции. Благодаря этому, спрос на сертифицированную продукцию высокий.
Подтверждение документов добровольной сертификацией осуществляется по государственной системе после подаче документов заявителя, перечень которых определяет орган росстандарт:
- запрос на проведение проверки качества товара;
- сведения о заявителе (официальные и регистрационные документы, полная информация о банковских реквизитах);
- информация о товаре, подлежащем проверке (название, описание, состав, используемые материалы и т.д.);
- техническая документация (стандарты, технические условия, паспорт и другие нормативные документы);
- существующие протоколы исследований и экспертиз, наличие лицензий (при наличии);
- договоры с поставщиками (если товар является импортным).
Добровольный сертификат соответствия (качества) – это документ, выдаваемый уполномоченным органом по заявке от производителя, продавца или поставщика.
Новости
Обучающие инструкции для персонала на пищевом предприятии могут включать следующие пункты
Цеха для молочного производства должны соответствовать определённым стандартам и нормам для обеспечения безопасности пищевой продукции
Согласно стандартам ХАССП, утилизация отходов мясного производства включает в себя несколько этапов
В условиях функционирования кухни детского сада в соответствии с принципами системы ХАССП применяется специализированное оборудование
Комплексный анализ требований и характеристик для предприятий пищевой промышленности
Это структурированный подход к управлению рисками на всех этапах технологического процесса и приготовления блюд.
Помещение кухни ресторана должно соответствовать определённым требованиям, которые могут различаться в зависимости от законодательства конкретной страны или региона
Система ХАССП (HACCP — Hazard Analysis and Critical Control Points) — это методология, которая позволяет обеспечить безопасность пищевой продукции на всех этапах её производства
Внедрение ХАССП на предприятиях общественного питания является важным шагом для обеспечения высокого уровня безопасности и качества пищи.